Recette facile : Petit rocher coco...

Publié le 15 Avril 2012

 

Je publie une nouvelle recette simple et rapide à réaliser pour tous les gourmands qui me lisent ! Comme pour la recette des fondants au chocolat ( Recette facile : Petits fondants au chocolat...), cette recette est très facile à faire et prend environ 15 minutes pour la réaliser et cuire les rochers...

Avec un café c'est excellent, mais pas aussi bon qu'un canelé de chez moi... mais ça c'est autre chose (rien ne peux rivaliser avec un canelé Bordelais (un vrai, pas les industriels immondes !), absolument rien...) !

 

 

Ingrédients pour réaliser vos rochers (environ 25 à 30 selon la taille) :


180 g de noix de coco en poudre

150 g du sucre en poudre (blanc)

2 blancs d'oeufs

 

 

1) Battre les blancs en neige (fermes !)

2) Ajouter peu à peu le sucre en continuer de battre (c'est normal si ça devient de plus en plus dur.)

3) Avec une spatule en silicone (maryse), ajouter la noix de coco rapée délicatement.

4) Former des petites boules (l'idéal est de le faire avec une poche à douilles) en forme de rochers.

5) Cuire environ 7 à 8 min à 200°C (four préchauffé).

6) Laisser refroidir (les rochers vont durcir)

 

 

Voici mon résultat : 

 

102_3417.JPG

 

Bon appétit !!!

 

Rédigé par alexia (yaya)

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carabouillas 28/11/2012 09:57


Hey olà! :) J'utiliste presque la même recette de rocher, ils sont canons!moi, je les laisse juste dorer un tout petit peu plus :)

Yaya 28/11/2012 10:34



:) merci



Florence 17/04/2012 17:43


Ah, le diable a encore sévi, mais comme on dit:il n'y a pas de mal à se faire du bien.

alexia (yaya) 17/04/2012 22:33



tout à fait :)



sansanne 16/04/2012 15:11


Coucou miss, ça donne envie alors je vais en faire!!! merçi pour la recette. Bisous.

alexia (yaya) 16/04/2012 22:58



yes ;) tu me diras !



Souf Allergolomode 15/04/2012 21:55


Haaaaan, c'est ce que tu vas faire quand on se reverra ??? ^__^

alexia (yaya) 16/04/2012 10:34



oui je ferai plein de bonnes choses ! sauf si on bouffe au resto : là je laisserai les pros se démerder lol



Thalie 15/04/2012 18:52


mais t'es impitoyable avec tes recettes en ce moment... ça fait trop envie !!! en fait, tout le temps, tu me tentes, entre les conseils beauté et les bonnes recettes ! je suis une faible femme
!!! dur de résister :p lol. bisous ma belle 

alexia (yaya) 15/04/2012 19:06



lol mais si tu veux je t'en ferai en Mai ;) ça se fait en deux minutes :p



Sylvie, Enfin moi 15/04/2012 17:22


J'adore ça...


Je te lis en dégustant un cookies maison


Bisous

alexia (yaya) 15/04/2012 17:39



mmmm cookies... lol bisous ma Sylvie

Carolyne 15/04/2012 16:12


coucou Alexia !


super recette et facile à faire en plus ! celle là aussi je me la mets en favori ... pour plus tard quand j'aurai le droit de manger ce que je veux !


bisous poulette !

alexia (yaya) 15/04/2012 16:31



bisous ma caro ;)